Урамаки (рисом наружу)
|
|
|
|
|
|
|
|
| Три Моря |
- копченый угорь,
- сыр Филадельфия,
- огурец,
- лосось,
- тунец,
- лакедра,
- авокадо,
- нори,
- рис.
Подробнее...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Урамаки ролл “Калифорния” |
- рис для суши,
- 2 листа нори,
- 50-80 гр. крабового мяса,
- 1 небольшой парниковый огурец,
- 1/2 спелого авокадо,
- майонез Кюпи,
- 50 гр.икры,
- васаби,
- тэдзу,
- маринованный имбирь,
- соевый соус.
Подробнее...
|
|
|
| Урамаки с креветками |
- 0,5 порции сумеси (риса с уксусом),
- 2 листа водоросли нори,
- уксус для рук,
- 2 столовые ложки су (японского рисового уксуса),
- 125 мл воды,
- Креветочная темпура:
- 8 крупных сырых тигровых креветок,
- 100 г пшеничной муки (просеять),
- 4 столовые ложки семян кунжута, черных или белых,
- соль,
- подсолнечное масло для жарки,
- 8 коктейльных палочек или бамбуковых шампуров,
- макису (циновка для роллов) покрыть пищевой пленкой,
- Для подачи на стол:
- маринованный имбирь.
Подробнее...
|
|
|
|
|
Страницы: 1
|
|
|
