Думаете, это цветочный горшок? А вот и нет! Это новый оригинальный десерт от Супериор-кондитеров! Рабочее название «Грядка». Был ещё вариант «Сырёжино пирожено» :)
Ресторан «ALIBI» по праву славится как заведение с одной из лучших гастрономических кухонь в городе! Однако есть ещё одна гордость ресторана – это эксклюзивные торты ручной работы. Поскольку наши сладкие ...
Урамаки (рисом наружу)
Урамаки с тунцом
Из расчета на 48 порций:
85 г тунца, консервированного в масле, обсушенного и растолченного,
2 ст. ложки майонеза,
4 листа нори, разрезанных пополам,
600 г риса сумэси,
85 г тельного свежего тунца, нарезанного полосками квадратного сечения со стороной 1 см,
4 ст. ложки прожаренного черного кунжутного семени,
10 г тороро- или оборо-комбу (строганина прессованного комбу),
