Думаете, это цветочный горшок? А вот и нет! Это новый оригинальный десерт от Супериор-кондитеров! Рабочее название «Грядка». Был ещё вариант «Сырёжино пирожено» :)
Ресторан «ALIBI» по праву славится как заведение с одной из лучших гастрономических кухонь в городе! Однако есть ещё одна гордость ресторана – это эксклюзивные торты ручной работы. Поскольку наши сладкие ...
Стремительное развитие бизнеса сетей кафе и ресторанов, в условиях возрастающей конкуренции, заставляет владельцев ресторанов или кафе задуматься о том, что вряд ли его заведение способно претендовать на популярность среди клиентов, если не сможет предложить качественный продукт. Обеспечение этого качества в первую очередь зависит от оборудования, которым оснащена кухня. Наличие высокотехнологичной техники - это и есть гарант производства качественного блюда. К тому же использование современного оборудования, созданного с помощью новейших технологий, влияет не только на скорость и эффективность производства, но и на имидж заведения.
Однако наряду с необходимостью рационального использования имеющихся ресурсов необходимо обратить особое внимание на современную систему автоматизации, целью которой является повышение эффективности управления заведением. Именно возможности автоматизации ресторана позволяют оптимально сочетать высокое качество обслуживания и сокращение всевозможных злоупотреблений персонала.
