Блюда из мяса и субпродуктов
| Свинина с чесноком, запеченная в фольге |
- 700 г свинины (филе),
- 5-6 зубчиков чеснока,
- горчица (соус или в зернах),
- соль,
- перец,
- растительное масло.
Подробнее...
|
|
|
| Телятина, запеченная с овощами |
- мякоть телятины - 400 г
- лук репчатый - 1 головка
- перец сладкий - 1 шт.
- уксус винный - 1 ч. ложка
- масло растительное - 1 ч. ложка
- сухари молотые - 1 ст. ложка
- сыр твердый тертый - 1 ст. ложка
- сахар - 1 ч. ложка
- перец чили молотый по вкусу
- перец черный молотый ,соль по вкусу
Подробнее...
|
|
|
| Телячий шницель с пармезаном |
- 1\2 пучка базилика,
- зеленый лук,
- 1 зубчик чеснока,
- 120 гр пармезана,
- 300 гр помидоров,
- 2 ст.л.олив.масла,
- 1 ч.л.светлого бальзамического уксуса,
- соль,черный молотый перец,
- сахар,
- 2 яйца,
- 4 телячьих шницеля (по 150 гр),
- панировочные сухари,
- мука,
- растительное масло.
Подробнее...
|
|
|
| Шашлык на сковороде |
- свинина (корейка) - 1 кг,
- лук репчатый - 5 шт,
- уксус 3%-й - 1/2 стакана,
- масло сливочное - 4 ст. ложки,
- перец черный молотый,
- соль.
Подробнее...
|
|
|
| Шницель по-мексикански с авокадо |
- Из расчета на 4 порции:
- 1 луковица,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 стручок острого перца,
- 2 ст. ложки панировки,
- 400 г рубленой говядины,
- 1 яйцо,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- молотый черный перец,
- 400 г сладкого, зеленого и желтого перца,
- 1 сладкая луковица,
- 400 г помидоров,
- 1 банка фасоли,
- 150 мл соуса чили,
- 2 стебля зелёного лука,
- 1 авокадо.
Подробнее...
|
|
|
|
|
Страницы: 1 5
|
|
|
