Рестораны Харькова

   Главная » Рецепты » Вторые блюда » Блюда из птицы, дичи » Куриные рулетки
+38 (057) 717-42-00
    
+38 (057) 717-42-00
Разделы
 Рестораны
 Кафе
 Клубы
 Пиццерии
 Кейтеринг
 Все для ресторанов
 Отели, гостиницы
 Доска объявлений
Заказ столика
Заказ банкета
 Рецепты
      Первые блюда
      Вторые блюда
    Блюда из мяса и субпродуктов
    Блюда из овощей
    Блюда из птицы, дичи
    Блюда из рыбы и морепродуктов
    Запеканки
    Каши
      Салаты
      Суши
      Выпечка
      Десерты
      Напитки
      Пасха
 Поздравления
 Тосты
 Юмор
Свяжитесь с нами
Карта сайта
Реклама на сайте
О проекте

Туроператор "Extreme-comfort"

Новости
19.10.2017 Шоколадный цветочный горшок! Осенний десерт от ресторана Albatross (Albatross)

Думаете, это цветочный горшок? А вот и нет! Это новый оригинальный десерт от Супериор-кондитеров! Рабочее название «Грядка». Был ещё вариант «Сырёжино пирожено» :)

Горшок – съедобный, шоколадный. ...

13.10.2017 На Херсонщине за русский язык оштрафовали восемь ресторанов

Жалобы подал один и тот же человек.

В Херсонской области оштрафовали восемь ресторанов за нарушения требований украинского закона "О языках", сообщает на сайте Госпотребслужбы.

Отмечается, что жалобы на ...

01.06.2017 Любой полет вашей кондитерской фантазии с нами будет воплощён!

Ресторан «ALIBI» по праву славится как заведение с одной из лучших гастрономических кухонь в городе! Однако есть ещё одна гордость ресторана – это эксклюзивные торты ручной работы. Поскольку наши сладкие ...

Куриные рулетки

Ингредиенты
  • 5 кусочков куриного филе,
  • 100 г куриных сердец,
  • 100 г куриных желудков,
  • 100 г куриной печенки,
  • 1 луковицу,
  • 200 г сметаны,
  • 20 г сливочного масла,
  • соль,
  • черный перец.
 Увеличить
Способ приготовления
Куриные потроха (сердце, печенка, желудки) пропустить через мясорубку вместе с очищенной луковицей.Полученную массу тушить с 20 г сливочного масла до готовности. Посолить и поперчить. Кусочки куриного филе аккуратно разрезать так чтобы вышли два тонких слоя, в которые будет удобно заворачивать рассыпчатый фарш. Полученные слои слегка отбить деревянным молотком. Положить в эти слои по 1 столовой ложке начинки и сформировать рулетики, закрепляя их зубочистками. Выложить полученые рулетики на противень или любую другую плоскую форму и залить сметаной. Если сметана густая, добавьте 2 столовых ложки воды и хорошенько перемешайте. Если сметана средней густоты, воду не добавляйте. Запекать в духовке 25 минут при 200 градусов. Подавать с вареным или запеченным картофелем. Украсить зеленью


Отзывы:


 
Написать отзыв

Для получения дополнительной информации посетите сайт sma4no.net


Рассылка
E-Mail