Способ приготовления
Филе окуня нарезаем на средние кусочки, укладываем в форму для запекания, солим и перчим по вкусу. Заливаем сливками. Сверху на рыбу укладываем нарезанные тонкими пластинками шампиньоны. Накрываем форму фольгой и отправляем на 25-30 минут в хорошо прогретую духовку. За 5-7 минут до готовности снимаем фольгу и посыпаем рыбу тертым сыром. Готовое блюдо подаем с рисом.
|
