Рестораны Харькова
  
(+38 057) 717-42-00
Разделы
 Рестораны
 Кафе
 Клубы
 Пиццерии
 Кейтеринг
 Казино
 Все для ресторанов
 Доска объявлений
Заказ столика
Заказ банкета
 Рецепты
      Первые блюда
      Вторые блюда
      Салаты
      Пасха
 Поздравления
 Тосты
 Юмор
Свяжитесь с нами
Карта сайта
Реклама на сайте
О проекте



Новости
21.06.2008 Долгожданное открытие
11.06.2008 в Харькове открылся ресторан Астория, любимый ресторан города Харькова.

20.06.2008 Euro 2008 в ресторане Шалом.
Чемпионат Европы по футболу на больших плазменных экранах в ресторане Шалом.
Каждый 5-й бокал пива в подарок.

19.06.2008 Лучший ресторан на Куршской косе
Российская часть Куршской косы более знаменита своими природными феноменами, чем развитой туристической инфраструктурой. Тем ценнее недавно появившийся там ресторан высокой кухни, в который часто захаживают ...

Пасха

Глазурь для украшения куличей
2 стакана сахарной пудры всыпать в каменную чашку и, положив 2 сырых белка, хорошо стереть лопаточкой. Выжать сюда сок из 1 лимона. С лимонным соком надо хорошо протереть, чтобы масса была пышная, как взбиты сливки, и тогда обмазывать предмет, обсыпая его по усмотрению рублеными, ошпаренными и очищенными фисташками, или разноцветным маком и драже. Подробнее...
Казацкий кулич
3 стакана муки запарить 2 стаканами сливок (сметаны), хорошо размешать. Подробнее...
Кулич пасхальный
На 15 порций:
З кг муки
0,8 кг сливочного масла
1 кг сахара
20 желтков от яиц
1,5 л молока
120 г дрожжей
200 г изюма
ванилин или цедра лимона
50 г коньяка
2 ст. ложки манки Подробнее...
Кулич сдобный
50 г дрожжей положить в опарницу, т. е. в посуду для теста, влить чуть теплого молока (3 стакана). Подробнее...
Кулич шафранный
Поставить опару из 1/8 фунта дрожжей, 1/2 бутылки подогретых слегка сливок и 2-х стаканов муки английского размола. Подробнее...
Медовая пасха
1 кг творога
0,5 стакана меда
100-150 г сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
100 г изюма
соль - по вкусу Подробнее...
Молочная пасха
5 л молока
5 яиц
600 г сметаны
500 г сливочного масла
2 ст. сахарного песка
1 ст. ложка столового уксуса Подробнее...
Пасха 1
Из расчета на 6 порций:
1 кг обезжиренного творога,
125 г размягченного масла, на кончике ножа соли,
5 яиц,
1/4 л сметаны,
1 чашка (200 г) изюма,
200 г сахара,
натертая цедра от 1 лимона,
1 чашка очищенного рубленого миндаля,
по 1 ст.л. нарубленных цукатов из лимонной и апельсинной корки
На украшение: 12 шт. глазированной вишни,
50 г очищенного миндаля,
лимонные и апельсинные цукаты Подробнее...
Пасха 2
Молоко 0,5 литра,
дрожжи 75 г.(свежие),
яйца 8-10 шт.,
масло сливочное или маргарин 150г.,
сахар 0,5 кг.,
ванильный сахар 1 пакетик,
мука 9 стаканов,
соль 1,5 ч.л. без верха. Подробнее...
Пасха боярская
0,8-1 кг творога протереть сквозь сито и положив 2 стакана сбитых в густую пену сливок, хорошо вымешать;
всыпать 1,5 стаканами мелкого сахара,
ванили толченой 1 палочку,
30 г тертого в помадку сливочного масла;
положить все это до гладкости, прибавив 100-150 г мелко изрубленных цукатов. Подробнее...







АРКО фирма, ООО



Рассылка
E-Mail