Салаты
| Салат грибной с орехами |
- шампиньоны консервированные - 100 г,
- масло растительное - 20 г,
- салат - 30 г,
- масло оливковое - 100 г,
- уксус 3%-й - 30 г,
- соль – 10 г,
- орехи грецкие молотые - 30 г,
- зелень.
Подробнее...
|
|
|
| Салат из баклажанов |
- 120 г баклажанов,
- 30 г сладкого перца,
- 30 г помидоров,
- 1 зубчик чеснока,
- 1 ст. л. растительного масла,
- 1 ч. л. уксуса,
- перец молотый черный,
- соль.
Подробнее...
|
|
|
| Салат из грейпфрута по-флотски |
- грейпфрут 2 шт. крупных,
- редис пучок,
- устрицы в масле 10-15 шт,
- каперсы 10-15 шт.,
- салат несколько листиков,
- зелень петрушки по вкусу ,
- растительное масло 3 ст. л.,
- лимонный сок 1 ст. л.,
- горчица 1 ст. л.,
- выдержанный сыр «камамбер» 5 гр.,
- белый ром 30 гр.,
- соль, перец по вкусу.
Подробнее...
|
|
|
| Салат из диких трав |
- Из расчета на 4 порций:
- свежие шампиньоны 100 г,
- листья одуванчика 50 г,
- щавель 50 г,
- водяной кресс 50 г,
- крапива 50 г,
- валерианелла 100 г,
- помидоры 2 шт,
- луковицы 2 шт
Для салатного соуса:
- сладкая горчица 2 ст.л,
- уксус 3 ст.л,
- жирная сметана 4 ст.л,
- йогурт 200 г,
- сок 1 лимона,
- белое вино ,
- соль,
- перец.
Подробнее...
|
|
|
| Салат из курицы, с карри и ананасами |
- 2 варёных куриных грудки,
- 2/3 ст. кусочков ананаса,
- 3 ст. л. майонеза,
- 0,5 красного яблока,
- 1 ст. л. лимонного сока,
- 3 стебля сельдерея,
- 12 зелёных виноградин,
- 3 ст. л. молотых грецких орехов,
- 0,5 ч. л. порошка карри,
- 4 стрелки зелёного лука.
Подробнее...
|
|
|
| Салат из маринованной рыбы |
- 800 г филе свежей рыбы,
- 1 ч.л. соли,
- сок от 1— 2 лиметт (лаймов),
- 1 луковица,
- 3 ч.л. свеженарубленного имбирного корня,
- 1/2 ч.л. черного перца,
- 150 г свежего кокоса,
- 1 зубчик чеснока,
- 1/8 л молока,
- дважды на кончике ножа куркумы,
- 1 пучок весеннего лучка,
- 4 помидора,
- 1 головка кочанного салата
Подробнее...
|
|
|
| Салат из маринованой тилапии |
- Продукты на 12 порций:
- 700 г филе свежей тилапии*, нарезанной в форме кубиков маленькими кусочками,
- 15 шт. лайма, разрезать пополам,
- 1 белый лук, крупно нарезанный в форме кубиков,
- 2 помидора, нарезанных в форме кубиков,
- 1 авокадо, рубленый,
- перчик чили, рубленый - по вкусу,
- соль и перец - по вкусу,
- 1/4 стакана зелени петрушки, изрубить,
- 2 столовых ложки оливковых масла.
Подробнее...
|
|
|
| Салат из мидий в сырной корзиночке |
- 350 г варено-мороженый мидий,
- 3 небольших огурчика,
- 2 вареных яйца,
- 300 г сыра,
- майонез для заправки.
Подробнее...
|
|
|
| Салат из моркови со свининой |
- морковь 1 кг,
- репчатый лук 200 г,
- свинина 150 г,
- кунжут 10 г,
- черный молотый перец 5 г,
- красный молотый перец 5 г,
- растительное масло 80 г,
- сахарный песок 25 г,
- соевый соус 20 г,
- соль по вкусу.
Подробнее...
|
|
|
| Салат из печеных баклажанов с чесноком |
- молодые баклажаны 600-800 гр.,
- Для приготовления соуса:
- дольки чеснока 5-6 шт,
- молотые грецкие орехи 50 гр.,
- растительное масло 4 ст. ложки,
- винный уксус 2 ст. ложки,
- соль, свежемолотый перец по вкусу,
- пучок зелени петрушки.
Подробнее...
|
|
|
|
|
Страницы: 1 3
|
|
|
