Противень для выпечки смазать маргарином и посыпать мукой. Для теста: Смешать муку, пекарский порошок и соль. Отдельно смешать молоко с ванилью и миндалем. Миксером взбить 2/3 ст. сахара с растопленным маслом до кремообразной массы (около 2 мин). Доб.яйцо и вновь взбить.
К полученной массе поочередно добавьте молочную смесь, то смесь с мукой, взбивайте, пока не получится тесто. Переложите тесто в форму, распределите ровным слоем. Сверху положите вишни, посыпьте пирог оставшимся сахаром. Выпекайте до готовности. Пирог очень ароматный и с чуть хрустящей корочкой.