Рестораны Харькова
Купить кассовый аппрат

+38 (057) 717-42-00
    
+38 (057) 717-42-00
Разделы
 Рестораны
 Кафе
 Клубы
 Пиццерии
 Кейтеринг
 Все для ресторанов
 Отели, гостиницы
 Доска объявлений
Заказ столика
Заказ банкета
 Рецепты
      Первые блюда
    Бульоны
    Окрошки, холодные супы
    Рассольники, солянки
    Супы молочные
    Супы разные
    Супы-пюре
    Щи, борщи
      Вторые блюда
      Салаты
      Суши
      Выпечка
      Десерты
      Напитки
      Пасха
 Поздравления
 Тосты
 Юмор
Свяжитесь с нами
Карта сайта
Реклама на сайте
О проекте

Туроператор "Extreme-comfort"

Новости
19.10.2017 Шоколадный цветочный горшок! Осенний десерт от ресторана Albatross (Albatross)

Думаете, это цветочный горшок? А вот и нет! Это новый оригинальный десерт от Супериор-кондитеров! Рабочее название «Грядка». Был ещё вариант «Сырёжино пирожено» :)

Горшок – съедобный, шоколадный. ...


13.10.2017 На Херсонщине за русский язык оштрафовали восемь ресторанов

Жалобы подал один и тот же человек.

В Херсонской области оштрафовали восемь ресторанов за нарушения требований украинского закона "О языках", сообщает на сайте Госпотребслужбы.

Отмечается, что жалобы на ...


01.06.2017 Любой полет вашей кондитерской фантазии с нами будет воплощён!

Ресторан «ALIBI» по праву славится как заведение с одной из лучших гастрономических кухонь в городе! Однако есть ещё одна гордость ресторана – это эксклюзивные торты ручной работы. Поскольку наши сладкие ...


Окрошки, холодные супы


Окрошка с грибами
    Из расчета на 2 порции:
  • грибы соленые - 120 г,
  • квас - 400 г,
  • картофель вареный - 2 шт.,
  • капуста квашеная - 1/2 стакана,
  • соус хрен с уксусом готовый - 1 ч. ложка,
  • зеленый лук - 8 перьев,
  • яйца вареные - 2 шт.,
  • соль по вкусу,
  • сметана - 1 ст. ложка,
  • зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка.
Подробнее...
Окрошка с грибами
Окрошка с кальмарами
    Из расчета на 4 порции:
  • кальмары - 600 г,
  • картофель вареный - 100 г,
  • лук зеленый - 100 г,
  • огурцы - 500 г,
  • яйца вареные - 3 шт.,
  • горчица готовая - 1 ст. ложка,
  • сметана - 4 ст. ложки,
  • квас - 3 стакана,
  • сахар - 2 ч. ложки,
  • соль по вкусу.
Подробнее...
Окрошка с кальмарами
Окрошка с копченой курицей
    Из расчета на 6 порций:
  • квас хлебный - 3 стакана,
  • грудка куриная копченая - 1 шт.,
  • картофель вареный - 3 шт.,
  • огурцы - 2 шт.,
  • яйца вареные - 2 шт.,
  • редис - 8 шт.,
  • зеленый лук,
  • зеленый лук рубленый - 4 ст. ложки,
  • сметана - 4 ч. ложки,
  • корень хрена тертый - 1 ст. ложка,
  • горчица - 1/2 ч. ложки,
  • зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки.
Подробнее...
Окрошка с копченой курицей
Окрошка сборная мясная
    Из расчета на 5 порций:
  • квас хлебный - 1,5 л,
  • говядина вареная мякоть - 250 г,
  • яйцо вареное - 3 шт.,
  • горчица,
  • редис - 50 г,
  • сметана - 1 стакан,
  • зелень укропа,
  • соль,
  • сахар,
  • огурцы - 2 шт.,
  • корень хрена - 1 ч. ложка.
Подробнее...
Окрошка сборная мясная
Свекольник холодный с кальмарами
    Из расчета на 4 порции:
  • кальмары вареные - 300 г,
  • свекла - 1-2 шт.,
  • морковь - 1-2 шт.,
  • огурцы - 2 шт.,
  • яйца вареные - 2 шт.,
  • лук зеленый - 50 г,
  • сметана - 4 ст. ложки,
  • уксус 3%-й - 1 ст. ложка,
  • квас хлебный - 4 стакана,
  • соль соль и сахар по вкусу.
Подробнее...
Свекольник холодный с кальмарами
Суп из зелени с гранатовым соком
    Из расчета на 2 порции:
  • зелень укропа, петрушки, сельдерея и кинзы - по 20 г,
  • лук-порей - 50 г,
  • лук репчатый - 1/2 головки,
  • мука пшеничная - 1 ст. ложка,
  • орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки,
  • сок гранатовый - 1 стакан,
  • соль - по вкусу.
Подробнее...
Суп из зелени с гранатовым соком
Тюря владимирская
    Из расчета на 4порции:
  • капуста квашеная - 2 стакана,
  • картофель - 3-4 шт.,
  • лук репчатый - 1 головка,
  • редька - 1 шт.,
  • огурцы - 2 шт.,
  • корень хрена тертый - 2 ст. ложки,
  • лук зеленый - 8-10 перьев,
  • квас хлебный - 2 стакана,
  • масло растительное - 2 ст. ложки,
  • хлеб ржаной - 2 ломтика,
  • соль - по вкусу.
Подробнее...
Тюря владимирская
Холодник
  • щавель - 1 кг,
  • огурцы свежие - 200-300 г,
  • яйцо вареное - 4 шт.,
  • сметана - 180 г,
  • сахар - 25 г,
  • зелень укропа,
  • лук зеленый,
  • соль.
Подробнее...
Холодник
Холодный суп из щавеля и свектольной ботвы
    Из расчета на 4 порции:
  • щавель - 200 г,
  • ботва свекольная - 200 г,
  • огурец - 1 шт.,
  • редис - 100 г,
  • лук зеленый - 50 г,
  • зелень укропа - 30 г,
  • сметана - 1/4 стакана,
  • соль - по вкусу.
Подробнее...
Холодный суп из щавеля и свектольной ботвы
Кафе "IT cafe"
Кафе "IT cafe"


Харьковский клуб альпинистов и скалолазов
Рассылка
E-Mail