Рестораны Харькова
Купить кассовый аппрат

+38 (057) 717-42-00
    
+38 (057) 717-42-00
Разделы
 Рестораны
 Кафе
 Клубы
 Пиццерии
 Кейтеринг
 Все для ресторанов
 Отели, гостиницы
 Доска объявлений
Заказ столика
Заказ банкета
 Рецепты
      Первые блюда
      Вторые блюда
      Салаты
      Суши
    Приготовление риса
    Рецепты приготовления
    Словарь терминов
      Выпечка
      Десерты
      Напитки
      Пасха
 Поздравления
 Тосты
 Юмор
Свяжитесь с нами
Карта сайта
Реклама на сайте
О проекте

Туроператор "Extreme-comfort"

Новости
19.10.2017 Шоколадный цветочный горшок! Осенний десерт от ресторана Albatross (Albatross)

Думаете, это цветочный горшок? А вот и нет! Это новый оригинальный десерт от Супериор-кондитеров! Рабочее название «Грядка». Был ещё вариант «Сырёжино пирожено» :)

Горшок – съедобный, шоколадный. ...


13.10.2017 На Херсонщине за русский язык оштрафовали восемь ресторанов

Жалобы подал один и тот же человек.

В Херсонской области оштрафовали восемь ресторанов за нарушения требований украинского закона "О языках", сообщает на сайте Госпотребслужбы.

Отмечается, что жалобы на ...


01.06.2017 Любой полет вашей кондитерской фантазии с нами будет воплощён!

Ресторан «ALIBI» по праву славится как заведение с одной из лучших гастрономических кухонь в городе! Однако есть ещё одна гордость ресторана – это эксклюзивные торты ручной работы. Поскольку наши сладкие ...


Словарь терминов


Знакомясь с приготовлением суши Вам непременно придется столкнуться с незнакомыми названиями и терминами, значения которых приведены ниже. Аджино-мото - соленая вкусовая приправа, имеет вид бесцветного порошка.
Бонито - сухая стружка тунца.
Ваками - сухие бурые водоросли.
Васаби - острая приправа зеленого цвета, порошок, японский корень.
Гари - тонконарезанный розовый маринованный имбирь.
Гобо - корень лопуха.
Дайкон - длинный редис или редька белого цвета.
Даши (даси) - базовый бульон для приготовления супов.
Кампе - сушеная тыква, обычно нарезанная полосками.
Кацуобуси - сушеные рыбные хлопья.
Комбу - сушеные морские водоросли.
Ко-тя - черный чай.
Куджу - белый крахмал, приготовленный из корня дикорастущего растения, для приготовления соусов, десертов, супов.
Мирин - сладкое рисовое вино желтого цвета, для приготовления суши-риса.
Мисо - паста из перебродивших соевых бобов.
Мисоширу - суп-мисо, классический суп суши.
Моти - лепешки из риса.
Набэ - вид посуды, кастрюля, глубокая сковородка.
Нори - сухие водоросли, тонкие пластинки.
О-тя - зеленый чай.
Сакэ - рисовая водка, крепостью 15-18 градусов, приготовленная из специальной закваски, риса и воды.
Сашими - блюдо суши, как правело из сырой рыбы, морепродуктов.
Суши (суси) - блюдо суши, рисовые колобки с сырой рыбой.
Тофу - соевый творог.
Таро - разновидность сладкого картофеля.
Тэмпура - темпурная мука для панировки продуктов при жарке.
Удон - толстая пшеничная лапша.
Хаси - палочки для еды.
Якитори - маленькие шашлычки из курицы, субпродуктов и лука.

Ресторан "АВТО-ГРИЛЬ Мисливець"
Ресторан "АВТО-ГРИЛЬ Мисливець"


Харьковский клуб альпинистов и скалолазов
Рассылка
E-Mail